3 מתכונים לעוגות בריאות

לא מעט אנשים מקפידים על תזונה בריאה. תזונה בריאה חיונית מאוד לתפקוד תקין של הגוף וכן, בכדי לרדת במשקל, כדאי מאוד להקפיד על אכילה של מזונות בריאים שאינם דחוסים קלורית. יחד עם זאת, גם אדם שמקפיד לאכול בריא וגם אדם שמעוניין לרדת במשקל, לעיתים רוצים לאכול משהו מתוק ליד הקפה. במקום לאכול חתיכה של עוגה רגילה עשירה בקלוריות, כיום ניתן למצוא מתכונים לעוגות טובות וטעימות שהערך הקלורי שלהן קטן יותר מערך קלורי של עוגות רגילות. חתיכה של עוגה מעין זאת בהחלט מהווה דבר שכיף לאכול ליד הקפה, ללא ייסורי מצפון.

סוגים של עוגות בריאות שניתן להכין

הנה כמה מתכונים לעוגות בריאות שכל אדם שמקפיד על תזונה בריאה ודלת קלוריות יכול להכין, בכדי להנות ממשהו מתוק במהלך היום או מחתיכת עוגה טובה ליד הקפה בבוקר או בכל שעה אחרת ביממה:

עוגת גזר בריאה

עוגת גזר היא ללא ספק עוגה שיכולה להיות בריאה וטעימה. בכדי להכין תבנית אינגליש קייק של עוגה מעין זאת יש להכין את המצרכים הבאים:

  • 2 ביצים
  • שני שליש כוס שמן
  • שני שליש כוס סוכר או כל סוג של ממתיק אחר שיכול להחליף סוכר
  • 2 גזרים בינוניים שיש לגרד דק
  • כוס ורבע קמח כוסמין מלא
  • כפית אבקת אפייה
  • חצי כפית סודה לשתייה
  • כפית וחצי אבקת קינמון
  • חצי כוס אגוזי מלך טחונים

כיצד מכינים?

יש לערבב את כל החומרים יחד, כאשר מכניסים אותם לתוך קערת הערבוב בהתאם לסדר שהם רשומים. לאחר מכן, יש להכניס את התערובת לתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך כחצי שעה. לאחר מכן של שנותר זה לצנן את העוגה ולהנות מטעם נפלא של עוגה בריאה ודלה קלורית, ביחס לעוגות רגילות.

עוגת שוקולד בריאה

בכדי להכין עוגה מעין זאת, כל שעליכם לעשות הוא להכין את המצרכים הבאים. כמות המצרכים מתאימה לתבנית אינגליש קייק וניתן להכפיל כמויות בהתאם לגודל העוגה הרצויה לכם:

  • 2 ביצים
  • חצי כוס שמן
  • שלושה רבעים של כוס סוכר או כל ממתיק אחר במתיקות של סוכר
  • שלושה רבעים של כוס מים חמים
  • כוס קמח תופח
  • כפית אבקת סודה לשתיה
  • כף וחצי אבקת קקאו

אם אתם מעוניינים בציפוי שוקולד לעוגה יש להכין חבילת שוקולד מריר ללא סוכר ו4 כפות מים רותחים. כמו כן יש להכין 20 גרם של חמאה או מרגרינה.

כיצד מכינים?

יש לחמם מראש תנור ל180 מעלות, לאחר מכן, יש לערבב את כל החומרים בקערה בהתאם לסדר שהם רשומים. יש לצקת את הבלילה לתבנית אינגליש קייק משומנת ולהכניס את התבנית לתנור למשך כ35 דקות.

בכדי להכין את הציפוי יש לערבב שוקולד מריר, מחמאה ומים בקערת זכוכית לאחר שממיסים אותם במיקרו בפולסים קצרים. לאחר מכן מוציאים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת שוקולד חלקה. כאשר העוגה יוצאת מהתנור והיא עדיין חמה יוצקים את התערובת על העוגה.

עוגת תפוזים ללא גלוטן

מדובר על עוגת תפוזים מהירה להכנה ובריאה שמתאימה גם לאנשים שאינם אוכלים גלוטן בשל סיבות בריאותיות או מכל סיבה אחרת. לצורך הכנת עוגה מעין זאת בתבנית אינגליש קייק, יש להכין את המצרכים הבאים:

  • 2 ביצים
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס שמן
  • שליש כוס מיץ תפוזים טבעי
  • קליפה מגורדת של חצי תפוז
  • כוס קמח שקדים תופח
  • רבע כוס קוקוס טחון

כיצד מכינים?

יש לחמם מראש תנור ל180 מעלות ולשמן תבנית אינגליש קייק. יש להקציף באמצעות מיקסר את הביצים והסוכר במשך 2 דקות, להוסיף את השמן, את מיץ התפוזים ואת גרידת התפוז ולאחר מכן לערבב. יש להוסיף את הקמח התופח ולערבב עד שהחומרים מתאחדים. יש ליצוק את התערובת לתבנית ולאפות בין 30 ל35 דקות עד שקיסם יוצא יבש.